Para saborizar puede utilizar:

Cebolla picada                              
Hierbas frescas
Semillas de sésamo o amapola
Adobo para pizza
Queso rallado
Espinaca
Remolacha cocida
Morrones

 

 

Preparación:

En un recipiente apropiado, colocar la harina y desmenuzar  la levadura, mezclar. Agregar la sal y el azúcar. Incorporar el aceite y el agua, mezclando hasta formar una masa tierna, pero no seca. Amasar muy bien de 5 a 8 minutos a mano. Tapar, dejar descansar hasta que doble el volumen y volver a amasar, volver a tapar y dejar levar.
Separar en porciones, estirar un poco la masa y arroyarla dándole forma al pan. Poner en una placa (fuente adecuada) aceitada, dejar levar y hornear.